En Málaga y solo y exclusivamente aquí se inventó la manera de tomar un café, según la cantidad de café-leche que cada uno deseara. Esta peculiaridad proviene de de uno de los cafés mas antiguos que se llamaCafé Centraly cuyo dueño D.José Prado inventó esta forma de degustarlo allá por 1940...
Nube: Un dedo de café y el resto de leche.
Sombra: Un dedo y un pelin mas de café y el reto de leche, Se queda "sombreado" de ahí lo de "sombra".
Corto: Es un poco menos de mitad y algo más que el sombra.
Semi- corto: Sin llegar a corto ni a mitad.
Mitad: Mitad de leche y mitad de café a partes iguales.
Semi-largo: Un poco más de mitad de café y el resto de leche....
Largo: a medio camino entre el semi-largo y el corto.
Sólo: Sobran las explicaciones...
Además se sirve en un vaso algo mas pequeños que las tazas de 250cl, aunque tambíen se pueden tomar cafés dobles que se servirían en un vaso de caña... Yo para no complicarme suelo pedir un mitad doble o un sombra si quiero menos café.
Así que si os pasáis por esta mi ciudad recordad la forma de pedir este oro negro y combustible esencial para muchas personas al comenzar el día que no es extensible a otras ciudades...
Pues sí: HE VUELTO. Nueve días como nueve soles que me he tirado de vacaciones aquí a cuerpo de rey....Tan solo voy a explicar esto:
De 9 a 10 desayuno pero no un desayuno cualquiera no: aceite, pan, tomate, bollería, fruta, zumos, cafés, etc etc.....Después playa o piscina...
De 13h30 a 15h La comida. Con entrantes, primer plato, segundo plato, postre, bebidas, ensaladas variadas, gazpacho andaluz, etc etc....Después cafelito y siesta algunos días...
Después de la siesta playa o piscina y algún día un partidillo de fútbol, o taller de manualidades para los pequeños....
De 20h30 a 22h La cena... Con un primero, un segundo, el postre y una bebida....Todo muy casero.
A las 23h actuaciones varias: humoristas, ilusionistas, chirigotas, baile flamenco, humor, imitaciones, magos para niños, etc etc...Muy ameno y divertido.... Y a eso de las doce y media a sobar o a lo que surja.....(había días que no nos quedaba pellejo pa eso os lo juro)
Contaros a demás que durante el día había organizadas numerosas actividades de tenis, ping-pong, fútbol, juegos de piscina, waterpolo, etc... Todo ello por un precio que se me antoja muy económico (726 euros 4 personas - dos adultos y dos peques de 5 años en mi caso- durante 9 días completos, con alojamiento y pensión completa, entiendase desayuno-almuerzo y cena....
¿SON O NO SON UNAS BUENAS VACACIONES?
(Ah y lo mejor de todo no tener que pensar nada mas que en disfrutar....)
P.D: Volveré a postear el dia 16 que ya finalizan mis vacaciones y vuelvo al curro y ese día volvere a visitar vuestros blogs a los que he hechado mucho de menos. Quiero agradecer a todos los que en mi ausencia habéis pasado por este mi rincón para seguir mimándolo. También a gradecer a mi guapisima MENDA el post dedicado en mi ausencia e invitaros a que os paseis por él a todos aquellos que no la conoceis....Es tan GUAPAAAAA¡¡¡
Seguramente cuando muchos de ustedes esten leyendo estas lineas yo ya esté en camino de mi destino de vacaciones...sí han leido bien: ME VOY DE VACACIONES....Unas vacaciones que ya se estaban haciendo esperar y cuyos preparativos pues, estooooo.....juzgen ustedes mismos...
(Una noche cualquiera al llegar de trabajar):
-cariño nos mudamos y yo no me he enterado? (apiladas a lo largo de la entrada de la casa y en parte del salón al menos tres maletones de padre y muy señor mio...)
- Estoy con los preparativos de las cosas que nos vamos a llevar para estos días pues ya sabes cariño mio que vamos a estar 9 días fuera....
Ni que decir tiene que aquello parecia una mundanza en toda regla.....
- y dices estás? o has estado?....
- Estoy estoy.... ( o sea que no ha terminado aún - esto es pensamiento mío-)
- Madre de "lamor hermorso"....vamos a necesitar un trailer pa llevarnos todo eso cariño no crees que...
- ya está, ya está...ya empienzas a relatar...Llevo lo esencial mira:
MALETA 1. ROPA NUESTRA
- Gallumbos (slips, calzoncillos boxers) versus braguitas y sujeta encantos ( usease sujetador)
- Ropa de playa de ambos dos ( yo bañador simple del carrefus y ella con bolsa de transporte, fulac, bañador de recambio, salva slip, toalla, almohadilla, difusor de agua, peine, cepillo, crema de sol, aftersoon, camiseta de recambio por si se moja la otra, etc etc etc...)
- Ropa de vestir: bermudas y camisetas, chanclas......vestido, pantalones, pijamas, ropa pa estar comoda en la habitacion, zapatos pa salir, zapatos para entrar, zapatos pa la habitacion, zapatillas pa bajar a la playa, pa subir de la playa ( subir con los mojaos es super incomodo) camisa, camiseta, camisetilla, etc etc etc
-Accesorios varios: yo: bolsa de aseo con crema de afeitar, dos maquinillas una de ellas ya usada, el desodorante y un champú anticaspa... ella: desodorante, cepillo, crema eucerin pa no se que, crema reparadora antiarrugas, cremas "reafirmant" (si vienen detalladas en ingles o frances son mas efectivas) quita esmalte, hidrarizos (?????) crema hidratante corporal, crema de manos, contorno de ojos, pintalabios, desodorante, colonia, champu para piel seca...etc etc etc...solo con esto se llenan dos maletas...
- Más accesorios. ella: el cargador del movil y el movil mismamente.... Yo: el movil, el cargador, el manual pa leerlo y sacarle to el partido al movil "tres g" en las vacaciones, el portatil pa que los niños vean dibus en las horas muertas ( esto es una verdad a medias en realidad es por si pillo internete y me puedo conectar), disco de todo en uno pa poner programitas al PC, mi pene driver por si acaso, etc etc...AQUI CADA UNO A LO SUYO EH....
MALETA 2 ( O DE COMO YA A ESTAS ALTURAS HE PERDIO LA CUENTA) ROPA DE LOS NIÑOS.
-Esta maleta sencillamente es caotica por que entre pantalones, camisetas, bañadores, chanclas, champus, cremas, y demas accesorios de playa para los niños tales como cubos, palas, figuritas diversas (que coño hara una figura en forma de pera en las cosas de playa...de concha aun lo entiendo mas pero de pera...) pelota, pelotilla, paletas, manguitos, fideos de mar (unos tubos en los que los niños flotan...pa mi son mas efectivas las cochonetas pero no voy a dar ideas no sea que....) sin olvidarnos de las toallas, las capas de car y princesa disney pa cuando salen del agua pa no pillar frio...( en verano?)...seria un post interminable... (ya termino ya)
Y luego aparte pues nevera para el camino que a su vez utilizaremos para la playa, medicinas de mi mujer y de mis hijos para cualquier eventualidad, botiquin por si acaso, y todo aquello suceptible de ser transportado que por alguna de las razonas esgrimidas por mi santa esposa nos puedan servir de utilidad... Si es que en precavida a mi mujer no le gana nadie...
En fin para que vean que no es todo quejas me pongo romanticon y aqui os dejo una canción para disfrute de todos los que me leen...LES ECHARE DE MENOS...OS QUIERO.
Un amigo mío se fué a Madrid y, sabiendo que su novia necesitaba UNAS GAFAS, al pasar por una óptica entró y, después de ver una cuantas se decidió y compró unas muy bonitas y elegantes. La dependienta se las envolvió y mi amigo pagó la cuenta pero, al marcharse en lugar de coger las gafas se llevó por error otro paquete similar que había al lado...Este paquete contenía UNAS BRAGAS que algún cliente dejó olvidadas.
Mi amigo se fué directamente a correos y le envió la caja a su novia junto con una carta, sin percatarse de que no eran las gafas que le compró a su novia, que se quedó perpleja al recibir el paquete y mucho más cuando leyó la carta, que decía:
"Querida mía:
Espero que te guste EL REGALO que te envío, sobre todo por la falta que te hacen, ya que llevas mucho tiempo con las antiguas y estas cosas se deben cambiar de vez en cuando.
Creo haber acertado con el modelo. la dependienta me dijo que eran la última moda y me enseñó la suyas, que eran iguales. Entonces yo, para ver si eran ligeras, las cogí y me las puse allí mismo....No sabes como se rió la dependienta, por que estos modelos femeninos en los hombres quedan muy graciosos, y mas en mi que tengo unos rasgos muy alargados....
Una chica muy mona que había allí me las pidió, se quitó las suyas y se las probó para que yo viera el efecto que hacían. Las vi estupendas, me decidí y las compré. Póntelas y enseñaselas a tus padres, a tus hermanos y en fin, a todo el mundo a ver que dicen....Al principio como es normal te sentirás un poco rara acostumbrada a ir con las viejas y más ahora que has estado un tiempo sin llevar ningunas: si te quedan pequeñas me lo dices para cambiarlas, ya que te pueden dejar marca y, cuando te las quites para ir a la calle todo el mundo te iba a notar que no las llevas...
Ten cuidado también si te quedan grandes no sea que al ir andando se te caigan. Llevalas con cuidado y sobre todo, no vayas a perderlas ya que tienes la costumbre de llevarlas en la mano para que todo el mundo vea tus encantos...
En fin espero que te gusten tanto como a mi. Solo estoy deseando vertelas puestas y observar los encantos que se esconden tras ellas. Creo que es el mejor regalo que podía hacerte cariño...."
He descubierto por que estamos todos tan estresados: Es totalmente imposible hacer en un día todo lo que hay que hacer en un día. Por que todos los díashay que comerse una MANZANA y un PLÁTANO para el potasio; y hay que beberse al menos 2 LITROS DE AGUA....Bueno hay gente que bebe mucho mas, unos cinco litros o más...Que digo yo que estos no mearan: ¡¡Literalmente ROMPERAN AGUAS!!
A todo esto hay que sumar que todos los días hay que tomar un ACTIMEL para tener L CASEIINMUNITAS, que mucha gente no sabe lo que es pero que por lo visto, si no te comes un millón de estos ves a la gente borrosa...
Todos los días hay que tomar una ASPIRINA para prevenir los infartos, DOS DEDOS DE VINO y UN VASO DE CERVEZA,...Bueno si te lo tomas todo junto, aunque te de el infarto ni te enteras.
Todos los días hay que comer fibra mucha fibra, cuanta mas mejor...Hasta que consigas cagar una camiseta. Y también te tienes que comer una NARANJA para la vitamina C y un DONUT si quieres tener un día redondo...Evidentemente hay que hacer las tres comidas diarias sin olvidarte de que cada vez hay que masticar al menos cien veces en cada bocado.....y lavarte los dientes. Ya sabes que después de cada comida hay que lavarse los dientes: o sea, después del actimel, los dientes; después del platano, los dientes; así hasta que te los desgastes.... Pero no te preocupes que ahora ponen unas fundas y para desgastar una funda con un cepillo de dientes hacen falta muchos huevos.....
Bueno haciendo cálculos en comer se nos van unas cinco horitas al día. Bien. Si tenemos en cuenta que todos los días hay que dormir ocho horas, trabajar otras ocho, mas las cinco que tardamos en comer, pues salen 21. Nos quedan tres horas. Pero curiosamente, y según las estadísticas los españolesvemos tres horas la television. Pues ya la hemos liado, por que todos los días hay que caminar por lo menos media hora, hay que cuidar a las amistades por que las amistades son como una planta hay que regarlas a diario....Y todos los días hay que estar bien informados y hay que leer dos periódicos para contrastar...¿Ves? Esto mi padre lo lleva a rajatabla: todas las mañanas se lee el As y el Marca.....¡Ah, y no olvidemos practicar sexo todos los días! Pero sin caer en la rutina, hay que innovar....Por cierto, te recuerdo que después de cada comida hay que lavarse los dientes.....
También hay que hacer las camas, barrer, fregar, yponer una lavadora....Y no te digo ya si tienes perro, lo mejor es suicidarte....
En fin yo no se a vosotros pero a mi me salen 29 horas....Y lo único que se me ocurre es hacer varias cosas a la vez:
Por ejemplo, mientras te duchas puedes abrir la boca y así vas bebiendo agua. Al mismo tiempo que te secas puedes comerte un donut metiendo el plátano por el agujero...Y cuando salgas del baño, a la vez que caminas, puedes hacer el amor con tu pareja en la postura de la carretilla, métete una escoba por el culo y vas barriendo...Y tu pareja que vaya viendo la television y te lo cuenta...Te queda una mano libre: ¡¡llama a tus padres!! y ¡¡bebe vino y cerveza joder!!
Bueno siguiendo con mis post a cerca de Málaga y sus costumbres hoy le toca el turno a "El Espeto". Por si no lo sabéis os diré que es una manera de asar el pescado, y más concretamente Las sardinas, ensartándolas en una caña, aderezadas con una pizca de sal y con el fuego en su justo punto....
Pero ¿De donde proviene esta costumbre?
En la Málaga de finales del S. XIX, El Palo era una barriada de pescadores que estaba en pleno desarrollo. La llegada del tren y el tranvía a la zona trajo consigo que muchas personas eligieran sus playas para pasar jornadas de descanso.
Estatua homenaje a los "Espetos" y sus "amoragaores"
Fue en 1882 cuando un señor llamado Miguel Martinez Soler creó un merendero que se llamaba La Gran Parada, convirtiéndose en poco tiempo en un chiringuito emblemático al que acudían cantidad de malagueños y algunas que otras celebridades del momento del mundo del toreo, el baile y de la farándula...Pero sin duda la visita más sonada fue la que se produjo el 21 de Enero de 1885 con la visita del Rey Alfonso XII, que venía de comprobar los devastadores destrozos que un terremoto había provocado en la zona de la axarquía.... Por lo visto, y según cuentan los historiadores, al ofrecerle el dueño del chiringuito uno de sus espetos, el Rey atacó el plato con cuchillo y tenedor....Y él mismo se apresuró a decirle: "Majestad así no, con los "deos".
Rápidamente "Miguel el de las sardinas" cosechó una gran popularidad. Su fama fue enorme en toda la ciudad y llegó incluso aparecer en algunas publicaciones...
Conocido como "El padre de los espeteros", Miguel inició toda una saga de "amoragaores" muy conocidos, pues tras él vinieron José Segovia "El Pantalones", Gregorio "El Cojo, Miguel "El Funa", Cayetano Vargas "El Chote", Miguelillo "El Chirri-Chirrán".... Todos ellos extendieron la moda de la sardina por el barrio de El Palo, proliferando nuevos chiringuitos en la zona que no sobrevivieron a la mitad de siglo...La Gran Parada tampoco. Pero la fama de "Migué" sigue viva....Y como no sus espetos. Curiosamente su sobrino abrió su propio restaurante en Málaga que a día de hoy sigue abierto: ¿Quién de málaga no conoce Casa Pedro?
Por último os pondre un Soneto recogido del blog "Gatronomicae" el cual os invito a visitar y degustar...tiene pero que muy buena pinta....Gracias a ellos por el aporte:
SONETO AL ESPETO
Olor a leñas de olivo quemadas, que a detenerse, invita a paseantes. Ya sabes que es, si las has comido antes, ¿No conoces las sardinas plateadas?
Espeto en esta tierra se le llama. en cañas, las sardinas ensartadas, Que en barcas llenas de arena son asadas al calor de la brasa y de la llama.
El fuego las va tornando doradas, y al fruto mas humilde de la mar, lo hace manjar, de testas coronadas.
Cuanta hambre en mi tierra alivió, un espeto de sardina y un tomate, con un bollo de pan de la ración.
No pensaba publicar hoy sábado pero los acontecimientos mandan: no no me refiero al nuevo asesinato de ETA (D.E.P.)...me refiero que ayer con mi buen amigo RAMPY quedamos para ir a visitar a una amiga en común a la que la cigüeña recientemente visitó...
- José?(ese es rampy al yo descolgar el teléfono) - Dime (ese soy yo al descolgar yo mismo el teléfono pero desde la otra parte de la linea inversamente proporcional a la que rampy estaba llamando)
Nota de los lectores: Querido Alijodos, sabemos lo que es un teléfono y lo que es necesario para que se establezca una conversación entre dos personas...así que por favor ¡¡¡AHORRESE ACLARACIONES INNECESARIAS!!! Atentamente: BLOGGER
(como se pone la gente por nada...sigamos)
- "Que he hablado con Mónica y me ha dicho que el viernes (por ayer) le parece bien que vayamos a visitarla. Yo esto ya te lo confirmare mediante el pertinente acuse de recibo, pues resulta que un hermano mio que ha estado en barcelona pues a lo mejor, que no es seguro, aunque si es seguro que ha estado allí, pues puede que tenga que ir a recogerlo, por que el pobre vendrá cansado y claro po yo ya te avisaría si eso......"
- Vale (con cara de no haber entendido ni pajotera de to lo que la cascao el bueno de rampy, que me falto na pà preguntarle si es que teníamos que ir a ver a Mónica vía barcelona....)
Y llegó el viernes (ayer, vale ya se que no hace faaaaaaltaaaaaa) y una hora antes RAMPY:
-"Hola José, mira que la cosa se me ha complicado un poco y el avión viene de morado en vez de venir de rojo y entonces mi hermano que copia llaves como el que hace rosquillas pues lo mas seguro es que, estooooo, quedamos mas tarde, once o once y media, mas bien once y media tirando a cuatro menos cuarto y así a ver si con un poco de suerte pa las cinco pues..."
-"Ea RAMPY cariño lo que tu quieras, no te preocupes tómate tu tiempo hombre...que estas cosas hechas a lo dePRISA o a lo de SOGECABLE como tu dirías pues como que no...."
Total cuando quedamos junto a su casa, nos fundimos en el pertinente abrazo de rigor, el al aire y yo a la cintura, que a continuación siguió con un (me saca un tirón en centimetros hablando...)
- ¿Qué te parece si vamos andando que está ahí mismo....?
Esa frase pesó como una losa sobre mis pies y mientras andábamos y andábamos nos dió tiempo a contemplar las aves que se acercan al río, ese río maravilloso lleno de vertidos que ardonan cada uno de sus rincones...ese centro acuático nuevo que inauguraron en Málaga hace ya algún tiempo, y me decía yo a mi mismo, misma mente:
- ¡¡que suerte Mónica vive al lado del centro Acuático de Malaga!! y diez minutos después el dichoso centro casi no se veía...Y en la camiseta comenzaban a salir los primeros surcos de sudor revenio....
-¡¡ que bien, Mónica vive al lado del pabellón de Atletismo y el Martin Carpena donde Juega Unicaja sus partidos de baloncesto!! y otros tantos minutos después ya estos centros quedaban muy atrás...y el centro acuático parecía la casa de los pin y pon....
Y me cuenta el bueno de Rampy que su hermano ha estado haciendo un curso y que ahora pone suelas como churros...¡¡PUES A MI ME LAS VA TENER QUE PONER GRATIS JOIO, QUE HARTON DE ANDAR!!
Y pasamos el Carrefour, el burguer King y tres posibles calles que podían ser el sitio donde mónica vivia...Joder con Monica no sa io lejos ni na....y ya cuando ni podía pensar si llegue a una conclusión clara y contundente:
"EL DÍA QUE PUSIERON EN BARRIO SESAMO EL CAPITULO DE LEJOS - CERCA ESE DIA MI AMIGO NO LO VIO...SEGURAMENTE ESTARÍA VIENDO KUNG -FU CUANDO SALIA ANDANDO POR EL DESIERTO....JOER CON MI AMIGO...."
Y por fin llegamos, sudorosos, hastiados, sedientos...y vimos a Mónica....y a su bebe...pero....agrf agrf agrf.....esa historia será contada en otra ocasión...por que yo ya no puedo más....
La Libertad de expresión esta recogida en el art. 19 de la declaración universal de los Derechos Humanos.
Es un derecho que se ve continuamente coaccionado, y que muchas personas por el simple hecho de informar y decir la verdad han sido asesinadas, torturadas, encarceladas, o simplemente han desaparecido....Paises como CHINA, EEUU, CUBA, COLOMBIA, AFGANISTAN, IRAK, IRAN, VENEZUELA, ISRAEL, PALESTINA, MARRUECOS, SAHARA ....En donde organizaciones como "Amnistia Internacional" han denunciado sistematicamente que se vulnera el simple derecho a manifestarse o a opinar. Con todas nuestras fuerzas debemos decir:
¡¡¡BASTA YA!!!
LA LIBERTAD DE UNO ES LA LIBERTAD DE TODOS
18 DE JUNIO: TODOS CONTRA LA COACCION A LA LIBERTAD DE EXPRESION
Naci justo el dia que vine al mundo en la tierra del "pescaito frito" y pese algo mas de cinco kilos. El menor de cinco hermanos, criado en la calle , formado en la universidad, me hice un hombre en la mili ( o eso dicen) y en la actualidad trabajo de monitor en una residencia de dis-CAPACITADOS psiquicos.
Sucedió el 30 de Enero del 2009...y aún seguimos luchando
Otra buena causa...
Continuando con una iniciativa que empezo en "El ente" recojo esta botella para que todos los que lo deseen la pongan en su blog con su propio mensaje y sin olvidar de donde la tomaron prestada. Si pinchas en la imagen sabras de donde la tomé yo. De ahi mismo os podeis descargar vuestra botella sin texto...GRACIAS
.jpg)
.jpg)
